Η ΝΗΣΤΕΙΑ ΚΑΝΕΙ ΘΑΥΜΑΤΑ…
ΜΑΧΗ ΤΡΑΤΣΑ |
Ἀπό τήν Ἐφημερίδα «Τό Βῆμα τῆς Κυριακῆς»
Κυριακή 21 Φεβρουαρίου 2010
Ἔρευνα τοῦ Πανεπιστημίου Κρήτης δείχνει ὅτι οἱ διατροφικές ἐπιταγές τῆς Ὀρθόδοξης Ἐκκλησίας εἶναι ἄκρως εὐεργετικές γιά τήν ὑγεία τῶν παιδιῶν.
Σύμφωνα μέ μελέτη, ἡ ὁποία μόλις ὁλοκληρώθηκε καί διεξήχθη σέ 609 παιδιά ἡλικίας 5 ὡς 15,5 ἐτῶν ἀπό τή Θεσσαλονίκη, τό 12,1% τῶν παιδιῶν καί ἐφήβων ἀκολουθοῦν πλήρη νηστεία. Μέ ἄλλα λόγια, ἀπέχουν ἀπό τήν κατανάλωση κρέατος, γαλακτοκομικῶν προϊόντων καί ἀβγῶν, καί γενικά ἀπό τήν κατανάλωση τροφῶν πού ἐπιβαρύνουν τόν ὀργανισμό, κάθε Τετάρτη καί Παρασκευή, καθώς καί στίς νηστείες τῶν Χριστουγέννων (40 ἡμέρες- ἐπιτρέπεται τό ψάρι) καί τοῦ Πάσχα (48 ἡμέρες- ἐπιτρέπεται τό ψάρι τήν 25η Μαρτίου καί τήν Κυριακή τῶν Βαΐων), τῶν Ἁγίων Ἀποστόλων (7 ὡς 20 ἡμέρες- ἐπιτρέπεται τό ψάρι) καί τοῦ Δεκαπενταύγουστου (15 ἡμέρες ἐπιτρέπεται τό ψάρι στή γιορτή τῆς Μεταμορφώσεως τοῦ Σωτῆρος).
Ὅπως ἀναφέρει μιλώντας
στό «Βῆμα» ὁ ἐπιστημονικός ὑπεύθυνος τῆς μελέτης,
Καθηγητής Προληπτικῆς Ἰατρικῆς καί Διατροφῆς τῆς Ἰατρικῆς
Σχολῆς τοῦ Πανεπιστημίου τῆς Κρήτης κ. Ἀντ.
Καφάτος, τά παιδιά πού συμμετεῖχαν στήν ἔρευνα καί
ἀκολουθοῦσαν πλήρη νηστεία τά τελευταῖα 3,5 χρόνια δέν
βρέθηκαν νά ἔχουν σημαντικές διαφορές στό ὕψος σέ σχέση μέ
ἐκεῖνα πού νήστευαν μερικῶς (δηλαδή, ὄχι ὅλες τίς ἡμέρες τῆς
νηστείας) ἤ μέ ἐκεῖνα πού δέν νήστευαν ποτέ. «Ἡ νηστεία δέν ἐπηρεάζει τή φυσιολογική τους ἀνάπτυξη, ὅπως πίστευαν παλαιότερα», ἐπισημαίνει ὁ κ. Καφάτος.
